Vorspeisen |
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Salate |
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| Geflügelsalat (Salate der Saison, Hähnchenstreifen, Jogurtdressing) | 6,50 Euro |
Salat „Oliwje“ (Hühnerfleisch, Sauergurken, Möhren, Erbsen, Kartoffeln, Mayonnaise) |
4,90 Euro |
Salat „Winegret“ (rote Beete, Sauerkraut, Bohnen, Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl) |
3,70 Euro |
| Salat „Buchara“ (Mais, scharfe Möhren, Schafskäse und Jogurtdressing) | 3,60 Euro |
| Salat „Orient“ (Salat der Saison ,Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Dressing) | 4,20 Euro |
| Eingelegte Tomaten und Gurken | 3,50 Euro |
Wir servieren zu allen Salaten frisches Brot oder Baguette. |
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Warme Vorspeisen |
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Eier mit Lachskaviar |
8,50 Euro |
| Eierkuchen mit Rindhackfleisch, als Beilage Salat und Saure Sahne | 6,20 Euro |
Eierkuchen mit Lachskaviar |
9,50 Euro |
Suppen |
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| Nudelsuppe mit Pilzen und Hühnerfleisch | 4,70 Euro |
| Tschi, pikante Weißkrautsuppe | 4,80 Euro |
| Borsch, Weißkrautsuppe mit roter Beete | 4,90 Euro |
| Gulaschsuppe mit Saure Sahne verfeinert | 5,10 Euro |
| Fleischsoljanka | 5,50 Euro |
Lagmansuppe (usbekische Nudelsuppe mit Rindfleisch) |
4,90 Euro |
Wir servieren zu allen Suppen frisches Brot. |
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Für unsere kleinen Gäste |
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| Pommes mit Ketchup | 3,50 Euro |
| Nuggets mit Pommes und ein Getränk |
6,20 Euro |
Vegetarische Gerichte |
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| Nudelnauflauf mit Gemüse, Sahnesause und Käse | 7,50 Euro |
| Brokkoli überbacken in Champignonsause mit Käse | 7,70 Euro |
| Gebackene Champignons mit Knoblauchsause und kleinem Salat | 7,90 Euro |
Hauptgerichte |
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Teigtaschen (Pelmeni) gefüllt mit Hackfleisch (Schwein und Rind) |
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| 7,50 Euro | |
| Pelmeni mit gebratener Hähnchenleber in feiner Sauce | 8,40 Euro |
| Pelmeni in scharfer Paprikasauce | 7,60 Euro |
| Pelmeni überbacken mit Käse und Champignonsauce | 8,90 Euro |
| Pelmeni mit Knoblauchsauce | 7,60 Euro |
Geflügelgerichte |
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| Hähnchenbruströllchen „Hähnchen Kiew“ gefüllt mit Champignons, Schnittlauch und Paprika, garniert mit Kroketten und Champignonrahmsauce | 12,50 Euro |
| Hähnchenragout mit Gemüse in pikanter Champignonrahmsauce, dazu Reis | 8,90 Euro |
| Hähnchenbrust überbacken mit Tomatenscheiben und Käse, garniert mit Champignonrahmsauce und Kroketten | 9,90 Euro |
| Panierte Hähnchenbrust garniert mit Gemüse, Sahneeiersauce und Kroketten | 8,90 Euro |
Fischgerichte |
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| Lachsteak garniert auf Reis mit kleinem Salat | 12,50 Euro |
| Fisch nach Art der „Katharina die Große“. Seelachsfilet, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Spargel, überbacken mit Sahneeiersauce, garniert mit Kroketten | 11,00 Euro |
Schweinefleischgerichte |
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| Gebratenen Teigtaschen mit Fleisch gefüllt, Salat (Tschebureki) |
8,90 Euro |
| Ein Schweineröllchen gefüllt mit Pilzen und Zwiebeln, als Beilage Bratkartoffeln und Salat | 11,50 Euro |
| Gulasch (geschmorte Schweinefleischstückchen) mit feiner Sauce, garniert auf Nudeln | 8,20 Euro |
| Schweinesteak mit Kroketten, gebratenen Pilzen, und Weißkrautsalat & ein Glas Fassbier 0,3 l | 10,90 Euro |
| Schweinesteak überbacken mit Käse, garniert mit Kroketten, gebratenen Pilzen und Weißkrautsalat | 11,50 Euro |
| Schaschlik – gebratene Fleischspieße (aus mariniertem Schweinefleisch) dazu scharfe Paprikasauce, Kroketten, ein kleiner Salat & ein Glas Fassbier 0,5 l | 13,50 Euro |
| Schweinelenden gebraten mit Zwiebelsoße, dazu Bratkartoffeln, Salat | 11,90 Euro |
| Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und kleinem Salat |
8,90 Euro |
| Frikadelle in feiner Sauce mit Pommes und kleinem Salat | 8,50 Euro |
Rindfleischgerichte |
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| „Boeuf Stroganow“ mit Reis | 10,40 Euro |
| Rindhackfleischsteak mit Sause, Bratkartoffeln und Salat | 10,70 Euro |
„Manty“ mit Saure Sahne (gedämpfte große Teigtaschen mit saftiger Hackfleischfüllung) |
11,00 Euro |
| Rindgulasch mit Gemüse auf Nudeln | 10,50 Euro |
| Usbekischer Plow (nationales Reisgericht mit Rindfleisch, Möhren, Zwiebeln, gebraten mit orientalischen Gewürzen) | 10,90 Euro |
| Rostbeef „Lasat“ in Eier , gespickt mit Lauchzwiebeln, garniert mit Kroketten | 13,50 Euro |
Lammfleischgerichte |
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| Lammkotelett mit Kroketten, Gemüse und kleinem Salat |
13,20 Euro |
| Schaschlik Massa (usbekische Lammhackfleischspieß - St.), garniert mit Kroketten und kleinem Salat | 13,50 Euro |
Wildgerichte |
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| Wildschweingulasch – Kubanski Art mit feiner Portweinsauce, verfeinert mit Preiselbeeren, garniert mit Bratkartoffeln und kleinem Salat | 16,30 Euro |
| Hirschbraten – Moskauer Art geschmorte Hirschfleischstückchen, verfeinert mit süß-sauer Sauce und getrockneten Pflaumen, garniert mit Apfelrotkohl und Bratkartoffeln | 15,70 Euro |
Sparmenü für zwei Person28,50 Euro |
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Getränke |
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| Glas Wein 0,2 l (rot oder weiß- auf Wunsch) | |
Vorspeise |
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| Salat „Buchara“ (Mais, scharfe Möhren, Schafskäse und Jogurtdressing) | |
Hauptgericht |
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| Pelmeni mit Saure Sahne | |
Dessert |
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| Eisbecher „Moskauer Art“ (russisches Sahneeis, Obst, Schlagsahne und Schokoladensause) | |
Dessert |
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Quarkkeulchen „Syrniki“ mit Rosinen, garniert mit Saure Sahne, russischem Eis und Schokosause |
4,90 Euro |
Eierkuchen (Bliny) mit süßer Quarkfüllung und Vanillesauce |
3,90 Euro |
| Eierkuchen mit heißen Himbeeren und Vanilleeis | 3,90 Euro |
| Kuchen des Tages | 2,20 Euro |
| Eisbecher „Moskauer Art“ (russisches Sahneeis, Obst, Schlagsahne und Schokoladensause) | 4,00 Euro |



Speisekarte

