Speisekarte

Von hausgemachten Pelmeni und Plov bis zur sorgfältig kuratierten Wodka-Auswahl. Allergene und Zusatzstoffe am Ende der Karte.

Auf der Karte

01 Vorspeisen
02 Hauptgerichte
03 Dessert
04 Alkoholfreie Getränke
05 Russische alkoholfreie Getränke
06 Deutsche Biere
07 Russische Biere
08 Tschechische Biere
09 Wein
10 Sekt
11 Aperetifs
12 Liköre
13 Whisky
14 Brandy
15 Wodka
16 Mixgetränke (mit 4cl Spirituosen)
17 Tee & Kaffee

Nr. 01

Vorspeisen

Salate

Salat „Oliwje“ ⁸ 6,90 €

Hühnerfleisch, Sauergurken, Möhren, Erbsen, Kartoffeln, Mayonnaise

Salat „Winegret“ ¹⁴ 6,50 €

rote Beete, Sauerkraut, Bohnen, Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl

Salat „Buchara“ ⁷ 6,10 €

Mais, scharfe Möhren, Schafskäse und Jogurtdressing

Salat „Orient“ ⁷ 6,20 €

Salat der Saison, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Dressing

Eingelegte Tomaten und Gurken ⁹ 5,50 €

Warme Vorspeisen

Eier mit Lachskaviar ¹^{, 3} 13,50 €

Eierkuchen mit Hackfleisch, als Beilage Salat und Saure Sahne ¹^{, 4}^{, 7} 8,40 €

Eierkuchen, mit Lachskaviar ¹^{, 3}^{, 4}^{, 7} 15,50 €

Suppen

Tschi, pikante Weißkrautsuppe ^D 6,90 €

Borsch, Weißkrautsuppe mit roter Beete ^D 7,20 €

Fleischsoljanka ⁷^{, A}^{, D} 7,80 €

Lagmansuppe ¹^{, 4} 6,90 €

usbekische Rindgulaschsuppe mit Nudeln

Für unsere kleinen Gäste

Pommes mit Ketchup ²^{, 8}^{, I} 5,50 €

Nuggets mit Pommes und Ketchup ¹^{, 2}^{, 4}^{, 8}^{, I} 8,20 €

Vegetarische Gerichte

Nudelnauflauf mit Gemüse, Sahnesoße und Käse ¹^{, 4}^{, 7} 8,80 €

Brokkoli überbacken in Champignonsoße mit Käse ⁷ 8,90 €

Wareniki (gefüllte Teigtaschen) gefüllt mit Kartoffeln, dazu saure Sahne ¹^{, 4}^{, 7} 10,30 €

Wareniki süß (gefüllte Teigtaschen) gefüllt mit Quark, dazu saure Sahne ¹^{, 4}^{, 7} 10,30 €

Nr. 02

Hauptgerichte

Teigtaschen (Pelmeni) gefüllt mit Hackfleisch (Schwein und Rind)

Pelmeni mit Saurer Sahne ¹^{, 4}^{, 7} 13,10 €

Pelmeni mit gebratener Hähnchenleber in feiner Soße ¹^{, 3}^{, 4}^{, 7}^{, 8} 13,90 €

Pelmeni in scharfer Paprikasoße ¹^{, 4}^{, 7} 13,50 €

Pelmeni überbacken mit Käse und Champignonsoße ¹^{, 4}^{, 7} 14,80 €

Geflügelgerichte

Hähnchenbruströllchen „Hähnchen Kiew“ gefüllt mit Champignons, Schnittlauch und Paprika, garniert mit Kroketten und Champignonrahmsoße ¹^{, 4}^{, 7} 17,70 €

Hähnchenragout mit Gemüse in pikanter Champignonrahmsoße, dazu Reis ⁷ 15,90 €

Hähnchenbrust überbacken mit Tomatenscheiben und Käse, garniert mit Champignonrahmsoße und Kroketten ¹^{, 4}^{, 7} 17,80 €

Panierte Hähnchenbrust garniert mit Gemüse, Sahneeiersoße und Kroketten ¹^{, 4}^{, 7} 16,50 €

Fischgerichte

Lachsteak gebraten mit Tomatenscheiben, Sahneeiersoße garniert mit Reis ³^{, 8} 16,90 €

Fisch nach Art der „Katharina die Große“. Seelachsfilet, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Spargel, überbacken mit Sahneeiersoße, garniert mit Kroketten ¹^{, 4}^{, 7} 17,80 €

Forelle gebraten, mit Kräuterbutter, mit Reis ³^{, 7} 16,60 €

Schweinefleischgerichte

Gebratenen Teigtaschen (Tschebureki) mit Fleisch gefüllt, Salat Saure Sahne ¹^{, 4}^{, 7} 14,50 €

Schweinesteak überbacken gebratenen Pilzen, Tomaten, Mayonaise und Käse, garniert mit Kroketten, und Weißkrautsalat ¹^{, 4}^{, 7} 16,80 €

Schaschlik – gebratene Fleischspieße ¹^{, 4}^{, 7}^{, I} 18,80 €

(aus mariniertem Schweinefleisch) dazu scharfe Paprikasoße, Kroketten, ein kleiner Salat & ein Glas Fassbier 0,5 l (außer Happy Dinner und Dresdner for Friends Cards)

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und kleinem Salat ¹^{, 4} 15,90 €

Rindfleischgerichte

„Boeuf Stroganow“ mit Reis ⁷^{, 8} 17,70 €

Rindhackfleischsteak mit Soße, Bratkartoffeln und Salat ⁴^{, 7}^{, 9} 16,90 €

Usbekischer Plow 16,90 €

nationales Reisgericht mit Rindfleisch, Möhren, Zwiebeln, gebraten mit orientalischen Gewürzen

Lammfleischgerichte

Lammkotelett mit Kroketten und Paprikasoße ¹^{, 4}^{, 7}^{, I} 22,90 €

außer Happy Dinner und Dresdner for Friends Cards

Schaschlik Massa ¹^{, 4}^{, 7} 22,90 €

(usbekische Lammhackfleischspieß), garniert mit Kroketten und kleinem Salat (außer Happy Dinner und Dresdner for Friends Cards)

Wildgerichte

Wildschweingulasch – Kubanski Art mit feiner Portweinsoße, Paprikasoße, verfeinert mit Preiselbeeren, garniert mit Bratkartoffeln und kleinem Salat ¹⁴ 25,90 €

außer Happy Dinner und Dresdner for Friends Cards

Hirschbraten – Moskauer Art geschmorte Hirschfleischstückchen, verfeinert mit süß-sauer Soße und getrockneten Pflaumen, Paprikasoße, garniert mit Apfelrotkohl und Bratkartoffeln ¹⁴ 24,80 €

außer Happy Dinner und Dresdner for Friends Cards

Nr. 03

Dessert

Quarkkeulchen „Syrniki“ mit Rosinen, garniert mit Saurer Sahne, russischem Eis und Schokoladensoße ¹^{, 2}^{, 4}^{, 7}^{, 10}^{, 13}^{, 14} 6,90 €

Eierkuchen mit süßer Quarkfüllung Schokoladensoße und Vanillesoße ¹^{, 4}^{, 7} 5,90 €

Eierkuchen mit heißen Erdbeeren und Vanilleeis und Schokoladensoße ¹^{, 2}^{, 4}^{, 7}^{, 13} 6,90 €

Eisbecher „Moskauer Art“ ¹^{, 2}^{, 4}^{, 7}^{, 10}^{, 13} 4,90 €

russisches Sahneeis, Obst, Schlagsahne und Schokoladensoße

Nr. 04

Alkoholfreie Getränke

Pepsi Cola light ^A^{, F}^{, G}^{, I} 2,80 €

Pepsi Cola ^A^{, F}^{, G} 2,80 €

Orange Limonade ^A^{, C} 2,80 €

Zitrone Limonade 2,80 €

Lichtenauer Mineralwasser 2,50 €

Lichtenauer Mineralwasser Medium 2,50 €

Lichtenauer Mineralwasser Still 2,50 €

Lichtenauer Bitter Lemon ^C^{, H} 2,80 €

Lichtenauer Tonic Water ^H 2,80 €

Lichtenauer Ginger Ale ^A 2,80 €

Lichtenauer Apfelschorle ^I 2,80 €

Säfte

Orangensaft 3,00 €

Apfelsaft 3,00 €

Kirschfruchtsaftgetränk 3,00 €

Bananenfruchtsaftgetränk 3,00 €

Ananassaft 3,00 €

Tomatensaft 3,00 €

Nr. 05

Russische alkoholfreie Getränke

Russischer Kwas ⁴^{, A} 3,00 €

Malzgetränk mit Co2-zusatz

Russische Limonade 3,00 €

Russischer Most 3,00 €

Fruchtsaft

Nr. 06

Deutsche Biere

Radeberger Pilsner ⁴ 3,40 €

Fassbier

Hausbier ⁴ 3,20 €

Fassbier

Schöfferhofer Hefeweizen hell ⁴ 4,50 €

Flaschenbier

Schöfferhofer Hefeweizen dunkel ⁴ 4,50 €

Flaschenbier

Schöfferhofer Hefeweizen alkoholfrei ⁴ 4,50 €

Flaschenbier

Bitburger alkoholfrei ⁴ 4,50 €

Flaschenbier

Radler ⁴ 3,30 €

Diesel ⁴^{, A}^{, F}^{, G} 3,30 €

Nr. 07

Russische Biere

Baltika hell ⁴ 4,50 €

Flaschenbier

Baltika dunkel ⁴ 4,50 €

Flaschenbier

Baltika alkoholfrei ⁴ 4,50 €

Flaschenbier

Nr. 08

Tschechische Biere

Pilsner Urquell ⁴ 4,50 €

Flaschenbier

Staropramen hell ⁴ 4,50 €

Flaschenbier

Krusovice hell ⁴ 3,40 €

Fassbier

Krusovice dunkel ⁴ 3,40 €

Fassbier

Nr. 09

Wein

Rotwein aus Italien

Montepulciano D’Abruzzo rot/trocken ¹⁴ 7,90 €

Deutschland Pfalz

Wageck Pfaffmann Portugieser Weishert rose/halbtrocken Großkarlbacher Osterberg - Qualitätswein Feine Frucht, süßliche & leichte Erdbeernase, sehr weich ¹⁴ 7,20 €

Richards Dornfelder Rot/trocken ¹⁴ 7,90 €

Richards Dornfelder Rot/halbtrocken ¹⁴ 7,90 €

Mosel

Richards Riesling Halbtrocken Riesling weiß/halbtrocken ¹⁴ 7,20 €

Richards Riesling Spätlese Riesling weiß/lieblich ¹⁴ 7,20 €

Richards Riesling Trocken Riesling weiß/trocken ¹⁴ 7,20 €

Sachsen

Meißner Winzergenossenschaft Müller Thurgau weiß/trocken ¹⁴ 9,50 €

Meißner Winzergenossenschaft Müller Thurgau weiß/halbtrocken ¹⁴ 9,50 €

Hauswein

Rot trocken 5,70 €

Weiß trocken 5,20 €

Frankreich

Chablis AC Pascal Bouchard weiß/trocken viel Frucht im Bukett, schöner Schmelz, harmonische Säure ¹⁴ 11,50 €

Nr. 10

Sekt

Krimsekt rot ¹⁴ 25,00 €

Krimsekt weiß/trocken ¹⁴ 25,00 €

Krimsekt weiß/halbtrocken ¹⁴ 25,00 €

Bernhard - Massard Jahrgangssekt trocken ¹⁴ 17,50 €

Bernhard - Massard Jahrgangssekt halbtrocken ¹⁴ 17,50 €

Bernhard - Massard Jahrgangssekt mild ¹⁴ 17,50 €

Prosecco ¹⁴ 5,90 €

Nr. 11

Aperetifs

Martini – Bianco 6,90 €

Martini – Rosso 6,90 €

Nr. 12

Liköre

Radeberger Bitter 4,60 €

Jägermeister 4,60 €

Ramazzotti 4,60 €

Becherovka 4,60 €

Zekilla 4,60 €

Nr. 13

Whisky

Tyrconnell (Irisch) 5,80 €

Bushmills Malt (Irisch) 10 Jahre 6,20 €

Glenfiddich (Scotch) 12 Jahre 6,80 €

Nr. 14

Brandy

Wilthener NR. 1 XO 5,90 €

Hennessy VS 6,90 €

Ararat-Brandy 3 Sterne 6,30 €

Ararat-Brandy 5 Sterne 6,90 €

Nr. 15

Wodka

„Absolut” 4,40 €

„Perzowka” 4,40 €

“St. Petersburg” 4,40 €

“Smirnoff” 4,40 €

Nr. 16

Mixgetränke (mit 4cl Spirituosen)

Campari - Orange ^A 6,90 €

Campari - Soda ^A 6,90 €

Gin - Tonic ^H 6,90 €

Martini - Bianco oder Rosso Long drink 0,2l mit einem alkoholfreien Getränk Ihrer Wahl 7,20 €

Wodka - Cola ^A^{, F}^{, G} 6,50 €

Wodka - Orange 6,50 €

Wodka - Tomatensaft 6,50 €

Wodka - Tonic ^H 6,50 €

Whisky - Cola ^A^{, F}^{, G} 6,50 €

Nr. 17

Tee & Kaffee

Schwarzer Tee ^G 3,50 €

Grüner Tee 3,50 €

Zitronentee 3,50 €

Pfefferminztee 3,50 €

Früchtetee 3,50 €

Kamillentee 3,50 €

Waldbeerentee 3,50 €

Tasse Kaffee ^G 4,20 €

Tasse Espresso ^G 4,40 €

Tasse heiße Schokolade ²^{, 7} 6,20 €

Tasse russische Schokolade mit 2 cl Brandy ²^{, 7} 8,10 €

Allergene & Zusatzstoffe

Hinweis zu Allergenen und Zusatzstoffen — Sie können diese Codes hinter jedem Gericht in der Karte finden.

Allergene

1: Eier (und daraus gewonnene Erzeugnisse)
2: Erdnüsse (und daraus gewonnene Erzeugnisse)
3: Fisch (und daraus gewonnene Erzeugnisse)
4: Glutenhaltiges Getreide (und daraus gewonnene Erzeugnisse)
7: Milch (und daraus gewonnene Erzeugnisse)
8: Senf (und daraus gewonnene Erzeugnisse)
9: Sellerie (und daraus gewonnene Erzeugnisse)
10: Sojabohnen (und daraus gewonnene Erzeugnisse)
13: Schalenfrüchte (und daraus gewonnene Erzeugnisse)
14: Schwefeldioxid und Sulfite

Zusatzstoffe

A: mit Farbstoff(en)
C: mit Antioxidationsmittel
D: mit Geschmacksverstärker(n)
F: mit Phosphat
G: koffeinhaltig
H: chininhaltig
I: mit Süßungsmittel(n)